Larissa Ludwig estudava arquitetura quando descobriu que tinha alergia a glúten e intolerância à lactose. Decidiu cursar nutrição e hoje ela e o marido empreendem a Cookoa, que produz chocolates inclusivos e com cuidado socioambiental.
A Páscoa está chegando e, com ela, aquela vontade louca de comer chocolate. À frente da Super Vegan, Juliana Salgado produz 5 toneladas da guloseima vegana por mês, e vem atraindo aportes de investidores da indústria plant-based.
