Lançada em outubro de 2019, a empresa nasceu da inquietação do casal Paola Stier e Thiago Lorusso, que se uniu ao sócio Marco Bindé para produzir receitas à base de leite de castanha de caju. Com oito sabores no portfólio, eles agora estão transferindo a produção para uma indústria paulista, de olho nos consumidores do Sudeste.
Depois de largar o Direito para cuidar da alimentação da pequena Mila e criar um blog em que compartilhava aprendizados com outras mães, a chef-empreendedora ensina o preparo de receitas sem leite, ovos ou glúten em cursos online e presenciais.