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“Junto com o vício em dinheiro vem o vício em poder. A pessoa explora outras, que exploram outras, e a humanidade vai se perdendo”

Ele poderia ser o estereótipo do “farialimer”; em vez disso, ajuda cooperativas de agricultura familiar a captar investimento. João Paulo Pacífico detona o mercado financeiro e conta por que decidiu transformar o seu Grupo Gaia em uma ONG.

“Não tenho mais saco para falar sobre o ponto da panceta… Hoje, o maior fator de desgraça planetária é o nosso jeito de produzir comida”

Comida e colapso ambiental são temas intimamente ligados. A jornalista de gastronomia (e agora consultora) Ailin Aleixo divide descobertas do seu podcast Vai Se Food e detona chefs que só trabalham com proteína animal.