Praticidade na alimentação não precisa ser sinônimo de delivery (ou de macarrão instantâneo). Fundada por Jéssica Schroeder e Larissa Leal Martins, a Mexidona produz sopas e risotos em versões desidratadas, sem adição de sal nem conservantes.
A empresa, que instalou sua plantação hidropônica em uma laje da cidade, busca eliminar intermediários e minimizar o tempo e a distância entre colheita e consumo dentro de centros urbanos.