Mesmo com diversas vantagens em relação ao campo, as fazendas urbanas demoram a deslanchar no Brasil. Conversamos com o cofundador da Pink Farms para entender os desafios de cultivar hortaliças em um galpão na maior metrópole do país.
Nos principais mercados de atuação da empresa, soja e algodão, a agricultura sustentável “certificada e rastreável” não é mais uma questão de nicho. Quem estiver fora desses parâmetros estará fora do jogo.
