O Brasil consome muito azeite, mas ele é quase todo importado. Fundado pela família Haas, o Lagar H quer conquistar o mercado interno aplicando práticas sustentáveis — e já coleciona dezenas de prêmios.
Íris Jönck e Arnaldo Comin falam da troca de endereço, do pesadelo de ficar com um site ruim no ar, do alívio ao eliminarem produtos que não vendiam, dos planos para o futuro. E riem das próprias certezas.
