Adaptar-se à quarentena fica mais fácil quando a comunicação personalizada via canais digitais já é parte do negócio. Em São Paulo, Vanessa Faria, Thais e Rose Iervolino empreenderam uma padaria diferente, que vende quitutes low carb, sem glúten nem leite, em esquema de delivery e take-away, e oferece cursos sobre confeitaria e panificação.