Marco Perlman cresceu ouvindo uma regra em casa: nunca jogar comida fora. Hoje, ele e os sócios aplicam essa lição por meio da Aravita, que apoia supermercados com modelos preditivos para a gestão de estoque de frutas, legumes e verduras.
Além de eliminar os desperdícios gerados na cadeia produtiva, a proposta do negócio de impacto social é gerar renda para os microagricultores, que podem vender o que cultivam.
