A Soul Brasil, de Letícia e Peter Feddersen, produz conservas e condimentos com ingredientes de comunidades indígenas e pequenos agricultores da Amazônia. E agora quer levar nossos sabores para fora (driblando o tarifaço de Donald Trump).
O mundo inteiro ainda vai conhecer o tucupi: o ingrediente é a estrela do portfólio da Manioca, empresa de alimentos amazônicos que compra matéria-prima de pequenos produtores, promovendo o desenvolvimento sustentável da região.
Já viu a Juliette ao lado de uma lasanha ou pizza da edição limitada Super Picante por aí? Então fique sabendo como a Seara abraçou a estratégia de apimentar alguns pratos consagrados para conquistar mercado.
