Já estão abertas as inscrições para o Programa de Desafios 2021 da BRF. Liderado pelo BrfHub, o time de inovação aberta da companhia, o programa que está em sua 3ª edição procura startups, scale-ups e projetos de pesquisa acadêmica para parcerias no desenvolvimento e/ou implementação de tecnologias que solucionem desafios estratégicos da empresa.
Os desafios desta edição estão relacionados a quatro temas:
⇒ sustentabilidade
⇒ tecnologias digitais
⇒ novos produtos e processos
⇒ novos canais de venda e de prestação de serviços
“Poder usufruir dos principais ativos da BRF é o maior benefício dos inscritos no Programa de Desafios”, afirma Giovanna Rovella, especialista de inovação do Hub.
Entre esses ativos estão:
Acesse o site do BrfHub para saber mais e inscreva sua solução!
CONHEÇA OS 12 DESAFIOS DA EDIÇÃO 2021
1) Proteínas Alternativas
O que busca: soluções provenientes de fonte vegetal, de insetos, de carnes cultivadas e de micro-organismos para uso em produtos mais sustentáveis e com alto valor nutricional. Busca, também, soluções para a alimentação animal e relacionadas a ingredientes, processos e equipamentos.
2) Alimentos do Futuro
O que busca: soluções disruptivas como novas formas de produto, preparo e consumo dos alimentos, que moldem novos hábitos na vida dos consumidores.
3) Shelf-life e Shelf-stable
O que busca: novos processos, formulações e embalagens que otimizem a vida útil, a conservação natural e a praticidade dos produtos da BRF, além de novas tecnologias para produtos não refrigerados.
4) Embalagens Sustentáveis
O que busca: soluções de embalagens recicláveis, biodegradáveis ou reutilizáveis.
5) Novas Soluções para Embalagens
O que busca: novas tecnologias para melhorar a experiência do consumidor e do cliente varejista, além de soluções relacionadas ao processo produtivo, como redução do uso de materiais nas embalagens.
6) Descontaminação por Ozônio
O que busca: soluções à base de ozônio para descontaminação de superfícies e ambientes, que contribuam para segurança alimentar, reduzam ou eliminem o uso de água, reduzam mão de obra para ação mecânica e tornem o processo mais eficiente.
7) Métodos Alternativos para Pasteurização
O que busca: novas tecnologias, alternativas à pasteurização, para inativação microbiana de produtos, sem utilização de água e vapor, que reduzam custos operacionais e aumentem a eficácia do processo.
8) Detecção de Doenças Respiratórias
O que busca: soluções com inteligência artificial para detecção precoce de disfunções no rebanho suíno a partir de captação sonora indistinguível ao ouvido humano.
9) Meios Alternativos de Entrega
O que busca: soluções escaláveis e economicamente viáveis que aumentem a eficiência do processo logístico para entregas de baixo volume, impulsionadas pelas plataformas B2C.
10) Prevenção de Acidentes
O que busca: novas tecnologias para identificação e alerta de desvios comportamentais na frota rodoviária.
11) Contagem de Estoque e Inventário
O que busca: tecnologias que automatizem a contagem de estoque e a realização de inventários, reduzindo o tempo e aumentando a acuracidade, além de reduzir a exposição a riscos de segurança dos colaboradores.
12) Expansão de Lojas
O que busca: tecnologias para prospecção de localizações de novas lojas físicas, que ajudem no plano de expansão da rede de lojas próprias da BRF via captura, cruzamento e análise de dados de fontes internas da BRF e de fontes externas.
Sua startup, scale-up ou seu projeto de pesquisa podem ajudar a BRF a solucionar um desses desafios acima?
Não perca tempo!
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No evento virtual de três dias – que contou com painéis, mesas-redondas, workshop e exposição virtual de foodtechs –, executivos da BRF explicaram, ao lado de outros grandes nomes do mercado, como a inovação está transformando a indústria de alimentos.
Sérgio Pinto revela os bastidores do anúncio de que a gigante de alimentos vai entrar no negócio da carne cultivada em parceria com a startup israelense Aleph Farms.
Programa abre inscrições no início de março e é liderado pelo BrfHub, área da empresa focada em inovação aberta, que está atrás de soluções em quatro temas: sustentabilidade, tecnologias digitais, desenvolvimento de novos produtos e processos alimentícios e novos canais de vendas e de prestação de serviço.
