Garantir a boa nutrição está no DNA da Sodexo, que tem o Programa Viver Bem. Por isso, no Dia Mundial da Alimentação, a empresa reforça a importância do tema, alertando para as questões da fome e do desperdício.
Comida e colapso ambiental são temas intimamente ligados. A jornalista de gastronomia (e agora consultora) Ailin Aleixo divide descobertas do seu podcast Vai Se Food e detona chefs que só trabalham com proteína animal.
