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O Soul Kitchen mistura gastronomia com música e, assim, se destacou no mercado

O fundador Alexandre Pernet conta como foi transformar os jantares informais entre amigos nas festas gastronômicas que hoje percorrem o país.

Criar um app é fácil. Convencer as pessoas a usá-lo é um dos desafios da Styme, que organiza filas

Vinicius Rittes e Thiago Sinisgalli trabalharam no mercado financeiro antes de fundar a Styme, que tem tem conseguido se firmar aos poucos e tem uma estrutura enxutíssima.

Comida Sustentável – ou como organizar a vida, em comunidade, e fazer algo que alimente o corpo e a alma

Samuel Gonzalez e Débora Benedetti vivem numa comunidade, vendem refeições veganas energizadas com mantras, e vão testando - dia após dia - um modelo de negócios fluido e responsável.

Comida na casa do chef: como o La Mesa virou um restaurante que depende de um só casal

Cissa, Javy e o filho Caetano: casa, família e negócios se fundem na La Mesa Gasto Lar, uma experiência gastronômica que acontece na serra fluminense. Mas podia ser em qualquer lugar do mundo.

A iChefs conecta chefs profissionais e usuários em busca de experiências gastronômicas

A plataforma vende os pratos quase prontos e o cliente finaliza em casa, por um preço menor do que restaurantes.

O Meu Bistrô oferece contratação de chefs profissionais para eventos

O cliente pode escolher menus, agendar, pagar e avaliar o serviço diretamente pela plataforma.

Draft Ano 2 – A sorveteria Frida & Mina, 24 meses depois…

Há dois anos, o Draft contou a história da recém-inaugurada sorveteria Frida & Mina. Agora, voltamos a eles para ver o que mudou, o que permanece, e quais são os novos desafios do negócio.

Em cinco anos, Fabrizio Serra fundou duas startups e é contra essa ilusão de que o sucesso vem fácil

Com a Moccato (delivery de cafés premium) e a ChefsClub (descontos em restaurantes) saudáveis, mas ainda longe do break even, a receita é trabalhar duro mesmo.

No Clandestino, Bel Coelho desconstrói o restaurante tradicional, abre só uma semana por mês – e vive bem

A chef conta como optou por não buscar lucros estratosféricos nem uma vida de luxos. Escolheu ter autonomia e criou um negócio financeiramente saudável.

Identidade latina e espírito maker: como o Madre Mia! mudou a cena cultural de Pelotas

Depois de deixar a publicidade e o ritmo acelerado de São Paulo, Raul Garré e Rodrigo Elste investiram em uma casa de experiências artísticas e gastronômicas.