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Ao resgatar técnicas de conservação, ele valoriza a pesca artesanal de Ilhabela e abastece as cozinhas de restaurantes estrelados

Apaixonado pela praia do Bonete, em Ilhabela, Rodolfo Vilar fortalece a pesca tradicional por meio do Projeto A.MAR, ajudando os pescadores a agregar valor e inserindo seus produtos nos cardápios de chefs como Helena Rizzo e Rodrigo Oliveira.

Jornalismo “canábico e psicodélico”: como a Breeza quer queimar tabus e arejar o debate em torno de substâncias de uso recreativo

A informação é o melhor antídoto contra o tabu. Filipe Vilicic e Anita Krepp comandam a Breeza, uma revista online sobre cannabis e psicodélicos que entrevista artistas como Gilberto Gil e Ney Matogrosso e vem pautando a mídia mainstream.

Salvar a Amazônia é uma missão que passa pelo estômago: a Manioca valoriza os sabores da região e ajuda a manter a floresta de pé

O mundo inteiro ainda vai conhecer o tucupi: o ingrediente é a estrela do portfólio da Manioca, empresa de alimentos amazônicos que compra matéria-prima de pequenos produtores, promovendo o desenvolvimento sustentável da região.

Dona do próprio nariz

Helena Rizzo largou a faculdade e a carreira de modelo para se tornar uma das maiores chefs do planeta – e agora precisa conciliar panelas e mamadeiras.