O interior paulista não tem tradição na produção de cacau. Contrariando a lógica, o biólogo colombiano Fares Guarín e os pais fincaram raízes na região e criaram a Macondo Chocolates Artesanais.
Fugindo da correria urbana, o francês Jean François Daniel se fixou na serra paulista e abriu a microchocolateria Uma Doce Revolução. Só não imaginava o dilema de conciliar a gestão do negócio e o modo de vida que escolheu.
