Nem carne, nem planta. Thiago de Azevedo era o churrasqueiro da turma de amigos, até virar vegano. Em busca de uma alimentação mais saudável (e sustentável), ele criou a marca de enlatados e congelados à base de cogumelos.
A nutricionista da Sodexo Soraia Batista conta neste vídeo sobre como os cogumelos estão se tornando mais populares no país, além de suas qualidades nutricionais e muitas outras curiosidades.
