Na disputa pelo mercado de fast food, sanduíches suculentos e batatas-fritas no ponto são só parte da estratégia. Saiba como o Burger King usa a tecnologia para personalizar ofertas, fidelizar clientes e vencer a briga pelo seu estômago.
Joanna Ibrahim deixou a Síria para fugir da guerra que destrói seu país. Escolheu o Brasil como destino e hoje está à frente de um negócio social que conecta pessoas por meio da comida, com receitas preparadas por imigrantes e refugiados.
Endereço badalado? Esqueça. Um novo modelo de cozinha comercial ganhou impulso com a crise e já é apontado como o futuro pós-pandemia do setor de restaurantes, com um mercado potencial de 1 trilhão de dólares. Conheça as vantagens e os desafios desse formato.
