Como reduzir o impacto ambiental e social da pecuária? Conheça as estratégias da Minerva Foods, produtora de carne in natura e derivados, para garantir a rastreabilidade — e a sustentabilidade — dos seus fornecedores.
De olho no potencial de crescimento do consumo de peixes e de frutos do mar no Brasil, a Seara encara o desafio de democratizar o acesso dos brasileiros a essa valorosa proteína animal --e revela aqui suas estratégias.