Ecochatas, não: influencers da sustentabilidade. As irmãs Mariana, Maria Carolina e Maria Clara Moraes tocam o projeto Verdes Marias, que incentiva a consciência ambiental e pequenas mudanças de hábitos em prol de um mundo melhor.
Como equilibrar a missão social e a saúde financeira do seu negócio? A Raízs fechou uma parceria para levar cestas de orgânicos a famílias em situação de vulnerabilidade e viu seu faturamento crescer 200% durante a pandemia.
Plantar a própria comida ou comprar de pequenos produtores? Como aproveitar os ingredientes ao máximo? Saiba como Lis Cereja pratica sustentabilidade de verdade na Enoteca Saint VinSaint, um restaurante 100% orgânico e artesanal.
Comida e colapso ambiental são temas intimamente ligados. A jornalista de gastronomia (e agora consultora) Ailin Aleixo divide descobertas do seu podcast Vai Se Food e detona chefs que só trabalham com proteína animal.
Tobias Chanan trouxe a marca de cosméticos The Body Shop para o Brasil, mas sonhava em empreender com alimentação. Agora, realiza o sonho à frente da Urban Farmcy, que produz pratos congelados à base de plantas.
Você pensa no planeta na hora de escolher seus alimentos? A Nude., marca de leites vegetais à base de aveia, neutraliza suas emissões e aposta na transparência, mostrando ao consumidor o impacto ambiental da comida que ele come.
Foi-se o tempo em que o leite de soja era a única opção ao produto de origem animal. Entenda como A Tal da Castanha vem turbinando o mercado de leites vegetais no país (e atraiu o interesse do Grupo 3Corações).
