Robert Montgomery consumia tigelas e mais tigelas de cereal, mas cresceu e largou o “vício”. De olho na memória afetiva dos adultos, ele criou a Abra Cadabra, versão proteica (e sem cereal!) endossada por um ícone da TV brasileira.
Toda escolha alimentar impacta não apenas o nosso corpo, mas também o planeta. A Mahta combina saúde e sustentabilidade com um superalimento em pó à base de ingredientes amazônicos cultivados sem desmatar a floresta.
Carne, peixe, frango? Existe uma fonte de proteína muito mais barata, nutritiva e sustentável... Luiz Filipe Carvalho, da Hakkuna, conta como e por que trabalha para desbravar o mercado de alimentos à base de insetos.
Renato Leal, da Weburn, vê um paralelo entre a transformação do setor fitness acelerada pela pandemia e a relação dos restaurantes com os apps de delivery. E avisa: as academias que não incorporarem conteúdos digitais vão perder mercado.