Um refrigerador que aumenta o tempo de vida dos alimentos e ajuda a evitar o desperdício impacta exponencialmente o meio ambiente. No Brasil, cerca de 27 milhões de toneladas de comida são jogadas fora ao ano; entenda como o Electrolux Group tenta reverter esse cenário.
Startup mineira comandada por mulheres aposta na sustentabilidade, na economia circular, e acredita na valorização das origens do país, priorizando a mandioca como matéria-prima de seus alimentos em substituição ao trigo.
Fernando Bocchi, diretor de P&D da companhia, fala sobre a 5ª edição da iniciativa, que passa a contar com três rodadas por ano. As inscrições para a primeira de 2023 terminam nesta sexta, 5 de maio.
Com a missão de erradicar a fome e o desperdício de alimentos, primeira filantech do Brasil conecta empresas que trabalham com alimentos a instituições que os recebem e os distribuem a famílias em vulnerabilidade.
Com mais de uma dezena de produtos, todos sem carne de boi, frango, peixe e nenhum transgênico, a empresa plant based investe em tecnologia para oferecer produtos saborosos, saudáveis, e com mínimo impacto ambiental.
Roteiro, que foi foi prometido em Glasgow, no ano passado, traz ações para os setores de óleo de palma, soja e pecuária, visando proteger sistemas alimentares, meios de subsistência dos produtores e a biodiversidade.
Connecting Food captura alimentos das cadeias de distribuição, que iriam para o lixo, e os direciona para organizações. A foodtech atua hoje em mais de 600 pontos de varejo, garantindo 14,4 milhões de refeições.
No hub Panela Nestlé a empresa convida startups, fornecedores e outros stakeholders para pensar em toda a cadeia de alimentos e desenhar um ecossistema alimentar regenerativo que funcione de acordo com a economia verde.
Em dois anos de funcionamento, startup movimenta mais de R$ 5 milhões e “salva” mais de 300 toneladas de alimentos que, em vez de serem descartados, são vendidos com até 70% de desconto.
“Ainda escutamos que é melhor jogar fora do que ter dor de cabeça. Nós sempre provocamos o empresário dizendo que a dor de cabeça deveria ser deitar no travesseiro após jogar fora comida boa", diz o CEO da Food to Save.
