Neste artigo, Antônio Alberto Aguiar, o Tombé, diretor executivo de Estabelecimentos da Sodexo Benefícios e Incentivos, conta sobre suas percepções na visita a um dos maiores eventos de foodservice do mercado mundial.
Felipe Kraskoff fundou a plataforma Faz a Feira para conectar pequenos produtores ao consumidor final. Mas quando o modelo de assinatura se revelou inviável, a saída foi adotar um formato de contribuição voluntária.
Rafael Augusto da Silva é da terceira geração de uma família de feirantes e reinventou o negócio: leva (de ônibus, com ar condicionado) a feira para dentro de condomínios fechados em São Paulo.
