O desperdício é algo obsceno em um país onde milhões ainda vivem a insegurança alimentar. Saiba como a b4waste ajuda supermercados a diminuírem suas perdas e pessoas a comprarem comida com desconto.
Comida e colapso ambiental são temas intimamente ligados. A jornalista de gastronomia (e agora consultora) Ailin Aleixo divide descobertas do seu podcast Vai Se Food e detona chefs que só trabalham com proteína animal.
Renata Peixe-boi, da etnia Mura, conta como se engajou no voluntariado para alimentar uma comunidade da capital amazonense, durante a pandemia, e hoje toca um projeto que resgata saberes ancestrais através da comida.
A fome e a insegurança alimentar rondam a vida de milhões de brasileiros. Enquanto isso, a cada dia toneladas de comida vão para o lixo. Saiba como três negócios sociais brigam para acabar de vez com esse desperdício.