Amigos desde o colégio, Gabriel Purri e Thiago Fenelon queriam empreender na economia real. O caminho? Plantar lúpulo numa fazenda em Minas Gerais usando LED fotossintetizante para otimizar a produção. Conheça a Mundo Hop.
Produzir e vender chope artesanal pode ser uma batalha inglória diante da concorrência pesada da grande indústria. Saiba como a MeuChope cria soluções para ajudar os microcervejeiros a atingir o público sem abrir mão da qualidade.
Ao recomeçar a vida no sítio de sua infância, Rodrigo Veraldi Ismael decidiu plantar frutas vermelhas. Hoje cultiva ainda outros ingredientes e absorve a produção no Entre Vilas, restaurante com menu sazonal e vinícola.
Por trás de uma lata de cerveja ou de um refrigerante existe uma cadeia de atividades gigante. Saiba como a Ambev testa novos processos e mobiliza startups para mitigar os impactos ambientais da sua produção.
Mulheres comandam apenas 11% das cervejarias independentes do país. Eneide Gama e Melissa Miranda contam como desafiam as estatísticas (e os perrengues da pandemia) para levar cerveja artesanal à periferia de São Paulo.
A empresa carioca de delivery de cervejas especiais não é mais carioca, não é mais delivery. Agora em Ubatuba e com uma loja física, Mari e Leo reinvestiram e profissionalizaram o business.
A cervejaria artesanal gaúcha abriu seu primeiro bar, um moderno "self-cerva", está abandonando o clube de assinaturas e prepara-se para abrir um ponto também em São Paulo.
