O preço impede que muitos brasileiros consumam alimentos orgânicos. Para mudar isso, a foodtech Diferente entrega cestas de frutas, verduras e legumes com valor até 40% mais barato, e ainda ajuda a combater o desperdício.
Na disputa pelo mercado de fast food, sanduíches suculentos e batatas-fritas no ponto são só parte da estratégia. Saiba como o Burger King usa a tecnologia para personalizar ofertas, fidelizar clientes e vencer a briga pelo seu estômago.
Como a Seara, uma gigante na indústria da alimentação, ajustou sua rota para a inovação e a qualidade e, em pouco mais de sete anos, lançou linhas revolucionárias, que apontam o caminho para o futuro
As startups desbravaram o mercado de carnes vegetais, que hoje atrai grandes frigoríficos. Marcos Leta, fundador da Fazenda Futuro, fala sobre o desafio de encarar a concorrência e elevar o sarrafo tecnológico para reproduzir sabor, textura e suculência com fidelidade cada vez maior.
A saúde mental dos colaboradores de sua empresa é um tema tão ou mais urgente em tempos de confinamento e home office. Republicamos nossa reportagem sobre a Hisnëk, startup que usa inteligência artificial para promover o bem-estar dos funcionários e prevenir afastamentos por estresse e ansiedade.
Com o mundo em home office por conta do coronavírus, a demanda por serviços de entrega disparou. O delivery de comida, porém, não é feito apenas por gigantes como iFood e Rappi. Para ajudar os paulistanos em busca de um almoço saudável, republicamos nossa reportagem sobre a duLocal, que quer redesenhar o sistema alimentar vendendo refeições orgânicas preparadas por moradoras de Paraisópolis.
Carolina Dassie investiu em tecnologia, pivotou seu negócio e hoje oferece uma solução de inteligência artificial que, por meio de um app, tenta prevenir afastamentos no ambiente corporativo, estimula a atividade física e dá dicas de nutrição aos funcionários.
Nos últimos anos, a multinacional suíça vem direcionando esforços e investimentos no Brasil para acelerar o desenvolvimento de novos produtos (que hoje respondem por 6% do faturamento) e atender a demanda por alimentos e bebidas mais saudáveis.