O Brasil vive uma explosão do mercado de alimentos plant-based. Gustavo Guadagnini e Amanda Leitolis, do The Good Food Institute, falam sobre os novos avanços dessa indústria e seu papel crucial para ajudar a frear as mudanças climáticas.
Walter Dissinger foi VP da BASF e CEO da Votorantim Cimentos. Ele fala sobre sua carreira e a guinada ao empreender a MasterBarter, fintech que busca democratizar o modelo de custeio de safra no Brasil.
As startups desbravaram o mercado de carnes vegetais, que hoje atrai grandes frigoríficos. Marcos Leta, fundador da Fazenda Futuro, fala sobre o desafio de encarar a concorrência e elevar o sarrafo tecnológico para reproduzir sabor, textura e suculência com fidelidade cada vez maior.
Frederico Logemann, gerente de Relações com Investidores e Planejamento Estratégico da SLC Agrícola, fala sobre a segunda edição do programa de inovação AgroExponencial.
