Pode parecer piada, mas esta é a proposta do No Bones, "The Vegan Butcher Shop". Em seis meses de existência, a casa já recuperou os investimentos e virou referência de inovação em gastronomia.
Fundada por Rafael Cipolla e Thiago Godoy, a Naked vende picolés feitos de fruta e água de coco. Uma ideia que ganhou fãs antes mesmo do produto estar totalmente definido. Há perdas e ganhos nisso.
De um protótipo de 500 reais a um showroom com quatro linhas de bolsas para conservar alimentos, a empresa de Gabi Vianna e Karlos Brasília virou sinônimo de marmiteira com estilo.
Há 11 anos, Edson Mazeto Júnior vislumbrou um mercado para sucos funcionais no Brasil. Ele foi o pioneiro na produção de sucos de cranberry no país e faturou R$ 23 milhões no ano passado.
Hamilton Santos criou uma empresa que entrega saladas orgânicas e que faz muito mais que isso. Ele emprega gente das favelas do Rio e avisa: não quero funcionárias, quero empreendedoras.
Tentando descobrir o que fazia lhe bem - ou mal - o engenheiro André Melman abandonou o mercado financeiro e descobriu sua vocação na empresa que entrega snacks saudáveis sob encomenda.
