O Brasil vive uma explosão do mercado de alimentos plant-based. Gustavo Guadagnini e Amanda Leitolis, do The Good Food Institute, falam sobre os novos avanços dessa indústria e seu papel crucial para ajudar a frear as mudanças climáticas.
Como irrigar projetos de impacto social? Daniel Grynberg fala sobre sua jornada no terceiro setor e o trabalho do Grupo +Unidos, que capta recursos para gerar transformação na ponta (seu desafio agora é levar conectividade à Amazônia).
Algum laboratório universitário pode ter a solução de que a sua empresa precisa. Saiba como a Emerge, consultoria com foco em deep tech, conecta as duas pontas para destravar a inovação e agregar valor aos negócios.
Tobias Chanan trouxe a marca de cosméticos The Body Shop para o Brasil, mas sonhava em empreender com alimentação. Agora, realiza o sonho à frente da Urban Farmcy, que produz pratos congelados à base de plantas.
Como reduzir o impacto ambiental e social da pecuária? Conheça as estratégias da Minerva Foods, produtora de carne in natura e derivados, para garantir a rastreabilidade — e a sustentabilidade — dos seus fornecedores.
Centenas de textos, milhares de cliques, milhões de emails disparados. A TheDraft chegou ao número 100, e para comemorar preparamos um infográfico superespecial com um resumo das conquistas da nossa newsletter.
No evento virtual de três dias – que contou com painéis, mesas-redondas, workshop e exposição virtual de foodtechs –, executivos da BRF explicaram, ao lado de outros grandes nomes do mercado, como a inovação está transformando a indústria de alimentos.
Sérgio Pinto revela os bastidores do anúncio de que a gigante de alimentos vai entrar no negócio da carne cultivada em parceria com a startup israelense Aleph Farms.
O bife que você coloca no prato virá de um animal abatido, de vegetais ou do laboratório? Fomos ouvir startups e grandes frigoríficos que estão nessa acirrada disputa pelo seu paladar para saber: o que lhes faz salivar?
A solução que você desenvolveu está relacionada a tecnologias digitais, sustentabilidade, novos produtos e processos ou novos canais de venda e de prestação de serviço? Inscreva-se agora mesmo para conectar-se a uma das maiores companhias de alimentos do mundo.
