A nutricionista da Sodexo Soraia Batista conta neste vídeo sobre como os cogumelos estão se tornando mais populares no país, além de suas qualidades nutricionais e muitas outras curiosidades.
Soraia Batista, nutricionista da Sodexo, explica neste vídeo como podemos evitar o desperdício de alimentos – e ainda trazer mais nutrientes para nosso organismo.
Capuchinha, bertalha, cará-moela, uva-do-mato… Ervas daninhas? Não: comida. Acelerada por Red Bull e Facebook, a Mato quer crescer colocando as PANC na “boca do povo”. Literalmente.
Criado a partir de um grupo de WhatsApp, o projeto adquire cestas a preço de custo e abastece populações carentes com orgânicos frescos. Agora, por meio de doações recorrentes, os empreendedores querem intensificar o impacto e seguir atuando no cenário pós-pandemia.
Adaptar-se à quarentena fica mais fácil quando a comunicação personalizada via canais digitais já é parte do negócio. Em São Paulo, Vanessa Faria, Thais e Rose Iervolino empreenderam uma padaria diferente, que vende quitutes low carb, sem glúten nem leite, em esquema de delivery e take-away, e oferece cursos sobre confeitaria e panificação.
No vídeo lançado hoje, a maior produtora de aves e suínos do país divulga sua missão de abastecer o mundo todo com alimentos de qualidade – e em parceria com o ecossistema de inovação.